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Le piante utili contro lo stress da dieta

Si sa che lo sfogo più appagante della stragrande maggioranza delle persone che vivono un periodo di stress è il cibo, un po’ perché è un’ottimo gratificante, soprattutto quand’è carico di gusto, un po’ per la necessità di prendersi un momento di pausa. La situazione si complica se lo stress è dovuto alla privazione dello stesso, per esempio durante la dieta, ovvero quando la ricerca di gratificazione da cibo aumenta e con lei la tentazione di abbandonare i buoni propositi.   Esistono in natura delle piante medicinali dette adattogene, che risultano essere un’ottimo rimedio, in quanto migliorano la nostra risposta a situazioni stressanti e ci rendono più efficenti. Alcune di queste sono la Whitania, l’Eleuterococco e il Ginseng, tuttavia quella più appropriata di tutte è la Rhodiola rosea, perché utile anche al controllo del peso.   La Griffonia simplicifolia e la Curcuma longa radice sono alcune tra le piante che interagiscono e soddisfano il nostro sistema di gratificazione, la cui funzionalità è mediata da neurotrasmettitori quali la serotonina, la dopamina e la noradrenalina. La prima è ricca di triptofano, precursore della serotonina, ed è utilizzata per il controllo del peso e il senso della fame. La seconda invece, oltre a modulare il sistema di gratificazione, ha un ottimo effetto sulla digestione. Con il prezioso aiuto di queste due tipologie di piante, da una parte si prevengono gli effetti negativi dello stress sulla capacità di restare a dieta, dall’altra si interviene in maniera diretta sul sistema di gratificazione da cibo.   Ovviamente nulla potrà mai rimpiazzare il piacere di un buon pasto, sia da un punto di vista nutritivo che gratificante; ma quando si ha a che fare con le insidie della dieta perché non considerare anche questo piccolo supporto tutto al naturale?

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